亚心生命健康学院是由武汉设计工程学院与香港亚洲医疗集团合作创建的特色产业学院。设有护理学、康复治疗学、食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康5个本科专业和护理、康复治疗技术、食品智能加工技术3个专科专业，具备普通专升本招生资质，现有在校学生2000余人。
学院办学底蕴深厚，依托香港亚洲医疗集团行业资源和华中农业大学优势学科，秉承“共同建设、共同管理、共享资源”的合作精神，聚焦大健康产业发展需求，融合医疗护理、康复治疗、食品健康多领域育人特色，联合培养高素质护理康养和健康促进人才。学院是全国护理学专业考试专家指导委员会理事单位，湖北省护理职业教育集团理事单位，全国学校急救教育试点学校，湖北工业大学研究生工作站。
学院组建了一支高素养、双师型、国际化的高水平教学团队。聘请香港亚洲医疗集团临床经验丰富、专业背景深厚，引领行业发展的专家担任首席教授参与教学，同时聘请日本、中国台湾的护理教育及食品行业专家参与专业和课程建设。现有教学团队180余人，其中专业教师团队80余人，临床教学团队 100余人，“双师型”教师占比80%，高级职称教师占比 42%,具有硕士研究生以上学历教师占比 90%。
学院实训实践条件一流，搭建多层次、全覆盖的教学实践平台。校内实验教学中心总面积15000余平方米，仪器设备总值1800万元，配备人体生命科技馆、情景化急救虚拟仿真中心、啤酒生产线、饼干生产线、医学及食品专业各类实训室，搭载数字人解剖系统、高仿真模拟人、高效液相色谱仪、气相色谱仪等先进教学设备。建有校外实践基地30余家，教学医院24所，为学生见习、实训、实习提供坚实保障。
学院学科专业建设成果丰硕。获批湖北省高等学校优势特色（培育）学科1个、湖北省一流本科专业1个、湖北省优秀基层教学组织1个、湖北省一流本科课程4门，入选湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队4个。主持省部级及以上教科研项目近50项，近五年在国内外期刊发表论文140余篇。
学院人才培养成效显著，形成就业有保障、深造有通道的育人闭环。近五年，学生获批国家级、省级大学生创新创业训练计划项目70余项，学科专业竞赛中获国家级奖项50余项、省部级210余项，在中国国际大学生创新大赛湖北省赛中荣获2金6银19铜。历年来学院平均就业率90%以上，食品类专业平均考研录取率21.2%，为大健康产业持续输送高质量复合型技术人才。